Racuchy z Thermomixa

Dziś podzielę się z Wami przepisem na pyszne racuchy z jabłkami, które przygotujemy z użyciem naszego niezastąpionego pomocnika w kuchni – Thermomixa. Te puszyste i aromatyczne racuchy to idealny pomysł na śniadanie, podwieczorek czy weekendową przyjemność. Gotowi na magiczną kompozycję smaków? Zaczynamy

Racuszki drożdżowe z jabłkami

5 from 1 vote

Wydrukuj przepis Zapisz na Pintereście

Czas przygotowania 25 minuty minut

Typ dania Danie obiadowe

Kuchnia Polska

Ilość porcji 4 osoby

Składniki

  

• 2 jajka
• 50 g cukru
• 50 g oleju
• 30 g świeżych drożdży (lub 8g suchych)
• 300 g mąki pszennej
• 1 szczypta soli
• 250 g mleka
• 200 g jabłek obranych, wydrążonych pokrojonych w ćwiartki
• olej do smażenia

Przepis

 

• Wrzuć kawałki jabłek do Thermomixa a następnie rozrobnij na mniejsze kawałki (3 sekundy, obroty 4). Następnie przełóż je do większej miski.
• Wsyp pozostałe składniki do naczynia miksera, uruchom go na 2 minuty w trybie Ciasto.
• Przelej przygotowane ciasto do miski z jabłkami i dokładnie wymieszaj. Przykryj i odstaw na 20-25 minut, aby ciasto mogło wyrosnąć.
• Nabieraj łyżką porcje ciasta i smaż je na rozgrzanym oleju z obu stron aż do uzyskania złotego koloru.
• Posyp gotowe racuchy cukrem pudrem lub podawaj z ulubionym dżemem.
• Życzę smacznego!

Słowa kluczowe dania obiadowe

Historia, która smakuje jak bajka

Tradycja racuchów sięga daleko wstecz, z korzeniami zakorzenionymi w kuchniach wielu kultur. W Polsce są nieodłącznym elementem karnawałowych przygotowań, podczas gdy w innych zakątkach świata, podobne smakołyki zyskują swoje regionalne odcienie. Ale bez względu na pochodzenie, racuchy zawsze łączą ludzi wokół stołu, tworząc chwile pełne wspólnego smakowania i radości.

Racuchy – małe kawałki szczęścia

Co sprawia, że racuchy są tak wyjątkowe? To pytanie ma wiele odpowiedzi, a jedną z nich jest ich uniwersalność. Racuchy to kawałek szczęścia, który możesz dostosować do swoich gustów. Czy masz ochotę na klasyczne racuchy z jabłkami, czy może bardziej eksperymentalne z dodatkiem cynamonu i karmelu? Możliwości są niemal nieograniczone, a każdy kęs to podróż po niebiańskich smakach.

Sekrety idealnych Racuchów

Jak zrobić idealne racuchy? To pytanie, które trapi wielu amatorów kulinariów. Sekretem leżącym u podstaw jest równowaga między puszystością a chrupkością. Dodatek jogurtu lub maślanki sprawia, że ciasto staje się lekkie, a proszek do pieczenia nadaje mu puszystą strukturę. Najważniejsze jednak to cierpliwość i uwaga podczas smażenia – złociste brzegi i puszysta środek to klucz do sukcesu.

Smak, który łączy pokolenia

Racuchy to nie tylko potrawa. To kawałek historii, tradycji i miłości, który przenosi się z pokolenia na pokolenie. Warto więc od czasu do czasu zanurzyć się w ten aromatyczny świat, zatopić w smaku i cieszyć się chwilą, bo przecież w racuchach jest coś, co sprawia, że życie staje się słodsze. Smacznego!

Podobał Ci się ten przepis? Zobacz pozostałe przepisy znajdujące się na naszym blogu.