Pączki Thermomix 🍩
W dzisiejszym zabieganym świecie, pełnym ciągłego pośpiechu i stresu, czasami potrzebujemy chwili przyjemności, która poprawi nam nastrój i pozwoli oderwać się od codziennych trosk. Jednym z najbardziej klasycznych i kochanych przysmaków, który potrafi dostarczyć nam tę niezwykłą przyjemność, są pyszne pączki. Te puszyste, smażone kulki nadziane aromatycznymi kremami, dżemami lub lukrem, stanowią nie tylko doskonałe źródło słodyczy, ale także wspaniały pretekst do chwil relaksu i delektowania się smakiem. Warto zagłębić się w tajniki przygotowywania pączków, by zrozumieć, dlaczego są one niezmiennie obecne w naszych tradycjach kulinarnych i jak mogą stać się ważnym elementem naszego kulinarnego doświadczenia. Koniecznie wypróbuj nasz przepis na pyszne Pączki z Thermomixa.
Pączki Thermomix
Składniki
- 500 g mąki pszennej
- 60 g masła
- 50 g cukru
- 3 żółtka
- 1 jajko
- 250 g mleka
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 30 g świeżych drożdży
- szczypta soli
Przepis
- Wlej mleko, dodaj drożdże, cukier, cukier waniliowy oraz masło do naczynia Thermomix. Następnie podgrzej i wymieszaj przez 3 minuty przy temperaturze 37 stopni i prędkości obrotowej 3.
- Odstaw zaczyn na około 15 minut. Następnie dodaj mąkę, jajko, żółtka i sól. Wyrabiaj ciasto przez 3 minuty w trybie Interwał.
- Pozostaw ciasto do wyrośnięcia przez około 1 godzinę, najlepiej w misie Thermomix. Po tym czasie delikatnie uderz w ciasto, aby pozbyć się nadmiaru gazu, a następnie wyłóż je na lekko oprószony mąką blat i krótko wyrabiaj.
- Z ciasta odłamuj niewielkie porcje, tworząc z nich kształt pączków. Następnie pozostaw gotowe pączki do wyrośnięcia przez około 1 godzinę. Jest to istotne, ponieważ odpowiednie wyrośnięcie gwarantuje pojawienie się jasnej obwódki na pączku po upieczeniu, co dodatkowo podkreśla ich smak i konsystencję.
- Smażymy pączki w rozgrzanym smalcu lub oleju, aż uzyskają złocisty kolor z obu stron. Natychmiast po upieczeniu nadziewamy je ulubioną konfiturą. Po wystygnięciu pączki możemy udekorować lukrem lub posypać je delikatnie cukrem pudrem, dodając im wyjątkowy smak i apetyczny wygląd.
Pączki Thermomix – najlepszy przepis
Pączki Thermomix, popularne łakocie cieszące się uznaniem na całym globie, to delikatne kulki smaku, którymi delektuje się wielu miłośników słodkości. Wykonane z ciasta drożdżowego o słodkim posmaku, pączki podbijają podniebienia, kusząc różnorodnymi nadzieniami – od owocowych przetworów po kremowy budyń czy kuszącą czekoladę. Smażone na złocisty kolor, a następnie ozdobione cukrem pudrem lub lukrem, stają się nieodłącznym elementem uroczystości i doskonałym wyborem na każdą okazję. Bez względu na to, czy marzysz o słodkim śniadaniu, pożywnej przekąsce czy zakończeniu dnia deserem, sprawdzony przepis na pączki z marmoladą z pewnością spełni oczekiwania każdego smakosza. Dlatego warto sięgnąć po nie jeszcze dzisiaj!
Pyszne pączki z Thermomixa na Tłusty Czwartek
Mój doskonały przepis na pączki to właśnie ten, który ostatnio stosuję. To moje niezawodne pączki na Tłusty Czwartek. Pączki domowej roboty są wyjątkowe, ponieważ precyzyjnie wiesz, jakie składniki kryją się w cieście. Co więcej, możesz spożyć je niemalże natychmiast po usmażeniu, ciesząc się ich świeżością. To sprawdzony i niezawodny przepis na pączki, który z całą pewnością polecam. Sam przygotowuję pączki domowe często, zwłaszcza w weekendy, oraz zawsze na Tłusty Czwartek. To co skusisz się? 🙂
Podobał Ci się ten przepis? Zobacz pozostałe przepisy znajdujące się na naszym blogu.