Gofry Thermomix
Gofry Thermomix to jeden z tych deserów, który kojarzy się z beztroskim latem, nadmorskimi deptakami i zapachem świeżo pieczonego ciasta. Ale dlaczego ograniczać tę przyjemność tylko do wakacyjnych dni? Przygotowanie domowych gofrów jest prostsze, niż mogłoby się wydawać, a ich smak – nieporównywalnie lepszy od tych z budki! W dzisiejszym wpisie podzielimy się przepisem, który pozwoli Ci wyczarować idealnie chrupiące i puszyste gofry we własnej kuchni, z wykorzystaniem Thermomixa. Czy jesteś gotowy, by zaskoczyć siebie i swoich bliskich?
Gofry to prawdziwy klasyk, który podbił serca miłośników słodkich przekąsek na całym świecie. Chrupiące z zewnątrz, a w środku lekkie i puszyste – idealne na śniadanie, deser czy podwieczorek. W tym wpisie dowiesz się, jak przygotować je w domu w prosty i szybki sposób.
Dlaczego warto robić domowe gofry?
Kupne gofry mogą być kuszące, ale te przygotowane w domu mają niepowtarzalny smak. Właśnie Ty decydujesz o ich składnikach, dlatego wiesz, że są zdrowsze i pozbawione sztucznych dodatków. Co więcej, możesz eksperymentować z różnego rodzaju dodatkami i smakami, tworząc coś unikalnego za każdym razem.
Pomysł na podanie gofrów
Gotowe gofry można podawać na wiele sposobów! Oto kilka propozycji:
Klasycznie: z bitą śmietaną i świeżymi owocami (np. truskawkami, borówkami czy malinami).
Słodko: polane syropem klonowym, miodem lub posypane cukrem pudrem.
Z nutą dekadencji: z lodami waniliowymi i sosem czekoladowym.
Wytrawnie: z kremowym serkiem, wędzonym łososiem i rukolą.
Gofry Thermomix – przepis
Czasz przygotowania: 5 minut
Ilość porcji: 4 gofry
Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 100g oleju rzepakowego
- 320g mleka
- 2 jajka
- łyżka aromatu waniliowego
- 3 łyżeczki cukru pudru
- płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
- Zakładamy końcówkę typu „motylek”. Łączymy wszystkie składniki, mieszając 20 sek/obr.3.5.
- Gotowa masa powinna mieć konsystencję przypominającą gęstą śmietanę.
- Następnie wylewamy ją na dobrze nagrzaną gofrownicę i pieczemy, aż gofry będą miały złocistą barwę i chrupiące brzegi.
- Podajemy wedle uznania z ulubionymi dodatkami.
Podobał Ci się ten przepis? Zobacz pozostałe przepisy znajdujące się na naszym blogu.